舞岡公園のきのこ図鑑

シイタケ

　　　　　　　　キシメジ科

　　　　　　　　春と秋、シイ、クヌギ、コナラなどの倒木や切株上に群生する。
　　　　　　　　傘は淡褐色～茶褐色～黒褐色で、初め特に傘の周辺部に白色～淡褐色の綿毛状の鱗片をつける。
　　　　　　　　ひだは白色で古くなると褐色のしみができる。
　　　　　　　　柄は強靭で不完全なつばを持ち、つばより上は白色、下は白色～淡褐色で繊維状～鱗片状。
　　　　　　　　肉に強い香りをもつ。食。

08.9.27
「上の上屋休憩所」前の流れの土留めの木に発生していた。

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