ご飯に合う夏野菜の中華風です。 豚肉は味出し程度に少なく カボチャよりナスを多くする方がおいしいです。
殻つきあさりを使って、 たっぷりの濃い貝の汁で炊いたあさりめしです。 あさりもぷりぷりと新鮮でおかわりしてしまいますよ。
はし休めに良い煮物です。 人参のほかにレンコンを入れるのもおいしいです。
パイ生地を使わなくてできて簡単なキッシュです。 じゃが芋は薄く切ること。 小さい容器に分けて作る時は、 焼く時間を少なくするとよいです。