おなじみの料理。 我が家では大好きでよく食卓にのぼります。 小あじだったら骨ごと食べられます。 じっくり揚げるのがコツです。
おそうめんくらいの細さのパスタで作ります。 バジルソースは市販のものがいろいろ出回っています。
火を使わずにできる くらげのあえものです。 お酒のおつまみにもいいですよ。
生協に鮭の中骨の缶詰を売っていたので、 カルシウムの豊富なスープを考えてみました。 白菜がはしでちぎれる位柔かく煮るとおいしいですよ。
